Découvrez l’histoire fascinante du pain d’épices français

Le pain d’épices, une délectation historique aux saveurs envoûtantes. Le parfum envoûtant du pain d’épices évoque instantanément une vague de nostalgie et d’anticipation, transportant nos sens […]

Saint-Valentin : Les meilleurs desserts aux fruits et pain d’épices

Le dessert est l’ultime touche qui permet de compléter et de conclure en beauté un dîner de la Saint-Valentin. Rien de tel qu’une petite douceur bien […]

Rotwin Un Müesbolleküeche, Gâteau alsacien au vin rouge et chocolat

Gourmand et réconfortant, avec son doux parfum de cannelle, et sa mie légère agrémentée de chocolat, le gâteau au vin rouge est dessert traditionnel d’Alsace, qui […]

Cochon de la Sainte Catherine aux escargots : une entrée originale

Ce délicieux cochon au beurre d’ail et escargots fera une entrée spéciale, un croisement entre la traditionnelle cassolette d’escargots servie dans de nombreuses régions françaises, et […]

Bredala au chocolat BRUNSLIS de Bâle : des biscuits moelleux incontournables

Véritables délices, ces petits fours chocolatés aux amandes font partis des incontournables des tables des familles alsaciennes du coin du pays de Saint-Louis et des trois […]

Comment fête-t-on la Saint Nicolas en Alsace ?

Inspirée des évêques lyciens Nicolas de Myre et de Sion, la Saint-Nicolas est célébrée le 6 décembre dans le nord et l’est de la France. En […]

Bredala Boules des neiges amande-chocolat

Les boules de neiges sont des petits biscuits en forme de boules, au bon goût de chocolat, et entourés de sucre glace. C’est ce manteau de […]

Bredala vegan : étoile à la cannelle

À la recherche de recettes de petits gâteaux de Noël alsacien healthy (sain), sans gluten et vegan ?  Ces étoiles à la cannelle sont facile à réaliser, […]

Pénurie de sifflets en bois pour les cochons en pain d’épices

Une annonce inquiétante pour les vésuliens apparaît ce jour avec un article de presse paru dans l’Est Républicain, et qui pourrait assombrir la traditionnelle fête de […]
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