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8 août 2023
zoom sur un montecao

La recette originale des montecaos parfum pain d’épices

Découvrez l’histoire captivante des montecaos, des petits gâteaux délicieux au parfum unique.  Originaire d’Espagne, leur introduction en France par les pieds-noirs a façonné leur place dans […]
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26 décembre 2022
Brunslis sortis du four

Bredala au chocolat BRUNSLIS de Bâle : des biscuits moelleux incontournables

Véritables délices, ces petits fours chocolatés aux amandes font partis des incontournables des tables des familles alsaciennes du coin du pays de Saint-Louis et des trois […]
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5 décembre 2022
Boules des neiges amande chocolat en gros plan

Bredala Boules des neiges amande-chocolat

Les boules de neiges sont des petits biscuits en forme de boules, au bon goût de chocolat, et entourés de sucre glace. C’est ce manteau de […]
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1 décembre 2022
Etoiles à la cannelle sur plateau avec décoration de noël

Bredala vegan : étoile à la cannelle

À la recherche de recettes de petits gâteaux de Noël alsacien healthy (sain), sans gluten et vegan ?  Ces étoiles à la cannelle sont facile à réaliser, […]
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21 novembre 2022
Mini moelleux pain d'épices aux marrons et chocolat blanc

Moelleux pain d’épices aux marrons et chocolat blanc

Voici une recette gourmande qui fait la part belle aux marrons et chocolats avec une note pain d’épices.  Riche en phosphore, fer et magnésium, c’est la […]
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5 novembre 2022
Carbonade argentine servie dans un potiron

Carbonade originale potiron pain d’épices

Cette carbonade au potiron est inspirée d’une recette traditionnelle d’Amérique du Sud. On retrouve cette recette de mijoté de bœuf en Argentine, au Pérou, et en […]
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30 juillet 2022
Vue sur plusieurs leckerlis

Leckerlis alsacien

La recette de ces leckerlis est typiquement bâloise. Cette spécialité est très connue en Alsace et se mange traditionnellement au moment des fêtes de Noël. Ces […]
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29 juillet 2022
Verrines végétales crème de coco brimbelles speculoos

Verrines gourmandes brimbelles crème de coco spéculoos

Des verrines gourmandes végétales composées de crème de noix de coco, myrtilles et spéculoos. Trois différentes textures pour des verrines fruités façon trifle végétal saveur pain d’épices.  Sans […]
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28 juillet 2022
Suggestion de présentation dominos au pain d'épices

Dominos au pain d’épices

Ces dominos au pain d’épices raviront petits et grands. En plus d’être ultra moelleux, vous êtes certain de faire carton plein par son goût qui plaira […]
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28 juillet 2022
Pain d'épices aux brimbelles, glaçage chocolat

Pain d’épices aux brimbelles sauvages

Ce dessert surprendra vos invités et vous demanderont à coup sûr la recette ! Ce pain d’épices estival à tout pour plaire. La note ronde et […]
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27 juillet 2022
Pain d'épices posé sur une planche avec purée de marron sur la tranche

Pain d’épices économique et inratable

Cette recette de pain d’épices vous permettra d’avoir une excellente base pour de nombreuses autres recettes sucrés et salés sur ce site. Facile a réaliser et […]
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