Rotwin Un Müesbolleküeche, Gâteau alsacien au vin rouge et chocolat

Gourmand et réconfortant, avec son doux parfum de cannelle, et sa mie légère agrémentée de chocolat, le gâteau au vin rouge est dessert traditionnel d’Alsace, qui […]

Moelleux pain d’épices aux marrons et chocolat blanc

Voici une recette gourmande qui fait la part belle aux marrons et chocolats avec une note pain d’épices.  Riche en phosphore, fer et magnésium, c’est la […]

La vraie recette des petits cochons en pain d’épices

Depuis 1295, il se tient à Vesoul tous les 25 novembre un grand événement. La foire de la Sainte-Catherine était auparavant considérée comme un événement agricole. […]

Délicieuses madeleines revisitées saveur miel et pain d’épices

La rentrée est bien entamée. C’est le moment de tester ces petites madeleines savoureuses et revisitées, à savourer avec une boisson chaude pour se réconforter. Avec […]

Brioche Alsacienne aux Noisettes

Cette délicieuse brioche  aux noisettes nous vient tout droit d’Alsace. Avec sa mie souple, et son parfum de noisettes et d’épices, elle accompagnera avec merveille tous […]

Cheesecake aux fraises et spéculoos

Ce délicieux cheesecake sans cuisson au parfum de fraises et spéculoos fera le bonheur de vos invités. Frais, léger et fondant, ce cheesecake sans gélatine est […]

Leckerlis alsacien

La recette de ces leckerlis est typiquement bâloise. Cette spécialité est très connue en Alsace et se mange traditionnellement au moment des fêtes de Noël. Ces […]

Glace au pain d’épices franc-comtoise

Vous avez envie d’une glace au pain d’épices originale et vous manquez de temps ? Cette recette express de glace est faite pour vous ! Elle […]

Kougelhopf Alsacien au crumble pain d’épices

Le Kougelhopf existe traditionnellement en deux versions : sucré et salé. Cette spécialité Alsacienne se déguste habituellement le dimanche, à la place des habituels petits pains […]
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